今日の献立です。

コッペパン
金時豆の中華おこわ
まる天と野菜のうま煮
パインアップル
ブルーベリージャム
牛乳

今日は、金時豆の紹介がありました。
金時豆は、主に北海道で栽培されています。
いんげん豆の代表的な豆で、鮮やかな赤紫色をしているのが特徴です。煮豆にするとおいしい豆で、洋風の煮込み料理にも使われます。
たんぱく質のほか、炭水化物、おなかの調子を整える食物繊維などを多く含んでいます。