今日の献立です。

ごはん
鶏肉と一口がんもの煮もの
オクラの梅風味
ツナっ葉いため
牛乳

今日は、だいこん葉の紹介がありました。
だいこん葉は、緑黄色野菜の一つです。
骨や歯をつくるもとになるカルシウム、皮膚や喉、鼻の粘膜を健康に保つカロテン、体の抵抗力を高めてかぜを予防するビタミンＣ、血液をつくるもとになり貧血を防ぐ鉄などの栄養素が多く含まれています。