理科室から何やら良い匂いが漂って来たので覗いて見ると、べっこう飴を作っていました。家庭科の授業ではなく、そこには理科の先生が付き理科の指導していました。
ガスバーナの使い方を学ぶ授業です。炎の大きさと火の色を調整する技術を学ぶというものです。炎を大きくして火力を上げれば良いというものでなく、適切な大きさと色があるようです。楽しい授業の中にきちんと知識と技術を学ばせる機会が入っていました。