今日の献立

黒糖パン
中華煮
大学いも
あっさりきゅうり
牛乳

今日は、さつまいもについて紹介します。
さつまいもは、1,600年頃、中国から日本にやってきました。琉球(今の沖縄県)から薩摩(今の鹿児島県)に伝わったので、「さつまいも」と呼ばれています。
主な成分は、でんぷんですが、ビタミンCや食物繊維も多く含まれています。