今日の献立

ごはん
牛肉の甘辛焼き
なめこのみそ汁
ほうれんそうのおひたし
牛乳

今日は、なめこについて紹介します。
なめこはきのこの一つで、表面にぬめりがあることから「ヌメリタケ」と呼ばれ、天然のなめこは、ブナなどの倒木に生えます。
なめこは日持ちがしないため、水煮などに加工されて出回ることがあります。
今日の給食には、みそ汁の具として使用しています。