今日の献立は

おさつぱん

牛乳

カレーうどん

はくさいのおひたし

いもけんぴフィッシュ

今日は、うどんについて紹介します。

うどんは、奈良時代に中国から伝わったお菓子であるこんとんが始まりだといわれています。

こんとんは、小麦粉の皮にあんを包んで作った団子のようなものです。やがて、こんとんを温かい汁に入れて食べるようになり、温飩と呼ばれました。

その後、温飩が饂飩になって室町時代にうどんと呼ばれるようになったといわれています。