今日の献立

ごはん

牛乳

筑前煮

ツナとキャベツのごまいため

まっ茶大豆

今日は筑前煮についてご紹介します。

筑前煮は、福岡県の郷土料理です。福岡県ではがめ煮と呼び、祝い事や祭りの時によく食べられてきました。

昔、福岡県の北西部に筑前といわれる地域があったことから、筑前煮と呼ばれるようになりました。