今日の献立

黒糖パン

牛乳

ビーフシチュー

ブロッコリーのサラダ

スライスチーズ

洋なし

今日は、ブロッコリーについてご紹介します。

ブロッコリーは、地中海沿岸が原産の野菜で、日本には明治時代に伝わりました。

野菜のキャベツを改良したもので、つぼみと茎の部分を食べます。

涼しい気候が生育に適しているため、旬の時期は11月から3月頃です。