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学校日記

本日の給食(8月28日・水曜日)

公開日
2024/08/28
更新日
2024/08/28

お知らせ

<本日の献立>
焼きそば・えだまめ・おさつチップス
ミニコッペパン・牛乳

今日の焼きそばには、中華麺が使われています。
中華麺は、小麦粉に塩と「かん水」を加えてこね、麺状にしたものです。
かん水は、炭酸ナトリウムなどを溶かしたアルカリ性の水で、加えると麺の色が黄色になり、弾力が増します。

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