<本日の献立>
タコライス・とうふともずくのとろり汁
にんじんしりしり風・牛乳

〜新献立〜
にんじんしりしり風
沖縄県の家庭料理のひとつに「にんじんシリシリー」があります。「シリシリー器」と呼ばれるおろし金を使い、すりおろしたニンジンをいため、卵でとじた料理です。
また「シリシリー」は、すりおろす時の音の「すりすり」を表す沖縄県の方言です。

給食では、細切りにしたにんじん、ささみ、かつおぶしと調味料を混ぜ合わせ、焼き物機で焼きます。卵は使っていません。