今日、本校家庭科室で都島区保健福祉センターの主催による「簡単！お手軽朝ごはん」調理実習を行いました。
　都島区から林田区長様、管理栄養士さんをはじめ、都島区食生活改善推進員協議会より２名の方に指導に来ていただきました。
　朝ごはんは1日の活動の源であること、簡単なメニューでも必ず食べることが大切、面倒くさがらずに必ず食べましょう。
　管理栄養士さんのお話、続いて今日のレシピの説明の後、調理実習を行いました。
　巣ごもり卵どんぶり、千切りキャベツをフライパンで炒め、その上に卵を乗せ、火が通ったらどんぶりによそったご飯の上に載せます。
　もう一つは納豆ピザトースト、納豆に刻みネギを入れて箸で混ぜ、食パンの上に載せ、適当にマヨネーズをかけ、軽くトーストします。
　各班ともうまくできました。そして、おいしくいただきました。

　今回は初めてということで、家庭科部の生徒たちを対象として行いました。若干余裕があったので、飛び入りで野球部の３年男子生徒も参加してくれました。

　健康な生活を送るためには正しい食生活は欠かせません。これからも機会があればこのような食育に関する取り組みを進めていきたいと思っています。