今日の給食は、ご飯、牛乳、マーボー春雨、チンゲン菜ともやしの甘酢和え、いり黒豆です。

春雨は、じゃがいもやさつまいものでんぷんから作られた麺状の食べ物です。中国で昔から食べられている緑豆のでんぷんから作られたものが原形と言われています。

茹でると透き通った細い糸のようになります。その様子が、春に降る雨に似ていることから「春雨（はるさめ）」という名前がついたと言われています。

今日も美味しくいただきました！