《メニュー》
・鮪のオーロラ煮
・ボイルキャベツ
・一口がんもと野菜の煮もの
・きんぴらごぼう
・金時豆の煮もの
・米飯
・牛乳


今日の給食は、煮たものがメインでありました。
日本で出回る大型のマグロ類には…クロマグロ、ミナミマグロ、キハダ、メバチ、ビンナガなどがあるそうです。

神奈川県三浦市では、産業の柱である水産業と農業がタッグを組み、マグロの加工残渣（ざんさ）を堆肥として有効活用する取り組みが行われています。この夏、第１弾としてナスやピーマンが収穫され、味も好評です。今後は特産のダイコンにも使用される予定だそうで、肥料まで三浦産の“マグロ野菜”として注目を集めそうです。
【参考ＨＰ：神奈川新聞(平成２５年９月１１日)】