２月１５日（水）の２時間目に大阪みなとあなご加工販売推進委員会の方々に来ていただいて、あなごの食育授業を行いました。あなごのさばき方から様々な調理法を教えていただき、最後はおいしくいただきました。元気アップの方々も調理をお手伝いをしていただきました。あなごは港区の地場・伝統産業です。焼き立てのあなごはとてもおいしかったようです。いい体験でした。