今日の給食（１/１３）
- 公開日
- 2021/01/13
- 更新日
- 2021/01/13
お知らせ
黒豆は、大豆の品種のひとつで、正月に食べられるおせち料理に欠かせない一品です。
黒豆の表皮部分に含まれるアントシアニン（ポルフェノールの一種）は抗酸化作用があり、かぜの予防だけでなく、がんや動脈硬化の原因物質を取り除く働きがあるといわれています。
