本日の献立は、さごしの塩焼き、じゃがいもと一口がんもの煮物、キャベツのおひたし、ごはん、牛乳です。
一口がんもは、とうふをつぶして水分をしぼったものに、にんじん、でん粉などを加えて練り、一口で食べられる大きさにして、なたね油であげて作っているそうです。じゃがいも、たまねぎ、にんじん、三度豆と一緒に煮られていて、おいしかったですね。
本日も感謝の気持ちをこめて、ごちそうさまでした。