９月２３日（金）、本日の給食は、イタリアンスパゲッティ＆アスパラサラダです。
　グリーンアスパラガスの収穫量は、北海道(20%)、佐賀県(10%)、長野県(10%)となっています。(平成24年度統計)
　アスパラガスには、カロテンが多く含まれています。体内でビタミンＡに変わるため、目の健康維持や皮膚・粘膜の免疫力の向上・抗酸化作用などが期待されます。わかめやにんじんにも多く含まれています。