１０月４日（火）、本日の給食は、なすのミートグラタン、鶏肉と野菜のスープ、りんごです。
　本日のりんごは、青森県産です。りんごは、クエン酸などの有機酸やカリウムを含んでいます。殺菌作用があり、高血圧を抑える効果も期待できます。また、りんごの皮にはポリフェノールを多く含んでいるので、活性酸素を抑え、がんの予防にも効果があると言われています。やはりりんごは「まるかじり」が良い？。。。