１１月７日（月）、本日の給食は、牛肉と野菜の洋風煮、キャベツときゅうりのサラダ、うずら豆のグラッセです。
　うずら豆はいんげん豆の仲間でビタミンB1・B2・食物繊維が含まれ特にカルシウムが豊富で煮豆にすると大変おいしいです。
　本日は、「グラッセ」で食べます。グラッセとは、砂糖で味付けし、塩、バターで煮たものです。