１月３０日（月）本日の給食は、他人丼、すまし汁、黒豆の煮物、ヨーグルトです。
本日の黒豆は、北海道産です。黒豆の黒い色は、アントシアニンで、強い抗酸化作用があり、コレステロールの酸化を抑え、動脈硬化の予防作用が期待されます。また、ビタミンＥも含まれており、同じように抗酸化作用が期待できます。
　本日は、砂糖、しょう油で味付けしています。しっかり噛んで食しましょう！