１月３１日（火）本日の給食は、ビーフシチュー、カリフラワーのピクルス、和なし（缶詰）です。ライ麦コッペパンがつきます。
　ビーフシチューには、じゃがいも、たまねぎ、にんじんといった定番の野菜にグリンピースと牛肉を加え、料理用の白ワインが入っています。ワインには、肉を柔らかくしたり、コクを出す、香りをつけるなどの効果があります。
　寒い時は、鍋やシチューがあったまっていいですよね。野菜もたくさん食べることができます。