２月１０日（金）本日の給食は、すき焼き煮、ブロッコリーのしょうがづけ、ツナっ葉いため　です。
　ツナっ葉いため・・・。ツナフレークにだいこんの葉を入れ、いためたものです。だいこんの葉には、鉄分やに加えてカルシウムやビタミンＡも豊富に含まれています。ビタミンCも含まれています。体の調子を整え、血液の循環を手助けする効果が期待されています。
　１日１００gの葉を食べると、１日に必要なビタミンAの３０％を取得できるそうです。やはり、野菜は大切ですね。