２月２３日（木）本日の給食は、ほうれん草のクリームシチュー、きゃべつのサラダ、いちご、アーモンドフィッシュ　です。黒糖コッペパンがつきます。
　旬のほうれん草の緑色と、にんじんのオレンジ色が、ホワイトシチューの中で彩りよくまざり、大変おいしそうなシチューです。サラダ油と小麦粉でホワイトルウを作り、生クリームを加えてコクを出しています。
　シチューに入っているにんじんに気がついた生徒もいるかな？星形やハート形になっているにんじんが入っていたのです。（入っていた人は、なんかいいことがあるかも？）
　本日のいちごは、熊本県、長崎県産です。ビタミンＣ、葉酸を多く含んでいます。ビタミンＣの量は、レモンより多く含まれているとか！しかしたくさん食べても尿として排出されることが多いので、大量に摂取してもダメですが、体の調子を整える効果が期待されています。