本日の献立は、さごしのしょうゆがけたれ、みそ汁、みずなの煮びたしです。
みずなは、京都で古くから栽培されていた京野菜です。くせやあくの少ない野菜で、今回は豚肉と合わせて煮びたしにすることで、旨みをだして
います。みずなは給食では年に1回、1月に登場します。
今日は特に寒いので、温かいみそ汁がうれしかったですね。
今日も、感謝の気持ちを込めて、ごちそうさまでした。