本日の献立は、豚肉と野菜のケチャップソテー、スープ、スイートポテトです。
スイートポテトは、旬のさつまいもを煮くずれるまで柔らかく煮、砂糖、バター、牛乳、クリームを加えて更に煮た後、ミニバットにいれて、表面に程よい焦げ目がつくよう焼き物機で焼いています。おいしかったですね。
今日も感謝の気持ちをこめて、ごちそうさまでした。