家庭科の杉山先生が調理実習で取り組む予定の
『ウイークエンド・シトロン』というお菓子作りを
調理室で工程確認をしていました。

生徒の動きを想定して、どのくらいの時間がかかるか
など黙々と取り組んでいました。

完成品をいただきましたが、レモンが効いていて
非常に上品な仕上がりで美味しかったです。