うた日記

本日の給食は、
「和風カレー丼」
「オクラのかつお梅風味」
「和なし」
「牛乳」でした。

「和風カレー丼」年１回
「和風カレー丼」は、だしこんぶ、けずりぶしでとっただしで材料を煮ているのでよりおいしくなっています。☆の形のラッキーにんじんも入っていたので、お楽しみ献立の「和風カレー丼」でした。
給食の和風献立のだしは、だしこんぶ、けずりぶし、煮干しからとっただしを使用しています。だしこんぶのうま味は、グルタミン酸です。けずりぶしと煮干しのうま味は、イノシン酸です。
うま味は、単独で使うより組み合わせることによって、うま味が飛躍（ひやく）的に強くなります（うま味の相乗効果といわれています）。

本日の給食は、
「いかてんぷら」
「フレッシュトマトのスープ煮」
「キャベツとコーンのサラダ」
「コッペパン」
「いちごジャム」
「牛乳」でした。

「フレッシュトマトのスープ煮」年１回
今日のスープ煮は、生のトマト（生産量２位の北海道産）
20.3kgを使用した洋風の煮物です。今日は、トマト120個の皮を湯むきしていただいたので、とても上品なスープ煮になりました。
トマトは加熱するとうま味や甘味が凝縮し、グッとおいしくなる野菜で、栄養分の吸収率もアップします。トマトには、昆布と同様にうま味成分のグルタミン酸が含まれている（果肉より種の周りのゼリー部分に多く含まれています）ので、料理の味わいを深めてくれます。

保護者の皆様へ

　いつもお世話になっております。

　年間行事予定に記載されておりました6月28日（金）の授業参観については、月中行事予定の通りございませんので、ご注意ください。
　進路説明会は15:30より本校体育館で行います。

　ご連絡が遅くなり誠に申し訳ございません。

　なお、年間行事予定については、変更の可能性がございますので、
　月中行事予定を随時ご確認ください。

関係者の皆様へ

　いつもお世話になっております。

　6月26日20:00より校外巡視を行う予定でしたが、開始時間直後から雨が降り始めたため、雨天の中での自転車等での集団の巡視に関しては、危険が伴うため急遽、中止とさせていだきました。

　この日のために準備・調整いただいた方々には誠に申し訳ございませんでした。

　2学期の校外巡視に関しては、10月23日（水）に予定しておりますので、ご協力くださいますよう、お願い申しあげます。

　

本日はテスト最終日です。明日からはテストが返ってきますが、間違ったところは必ず復習するようにしましょう。写真は美術のテストの様子です。

昨日の柏里小学校での小学校交流授業の様子です。
社会科ではお菓子のパッケージを考えて、いかに商品を売るかという経済の授業を行いました。技術科ではプログラミングの授業を行いました。こちらはプログラミングを何故するのか？どのような仕組みなのか？ということを学びました。どちらの授業も児童の皆さんはとても楽しそうに授業を受けていました。

本日から全学年期末テストが行われます。写真は１年生の国語、英語のようすです。
中間より教科も増えていますが、計画的に取り組み、次の２日目に臨みましょう。

本日は期末テスト１日目でした。
午後からは、校区の小学校で交流授業を行いました。
写真は数学（算数）の授業と体育の授業のようすです。
６年生は、元気いっぱいのあいさつで出迎えてくれました。
歌島中学校に入学してくれるのを楽しみに待っています。
小学校で学んだことを歌島中学校でも活かしてくださいね。

先週もサポートルームの自立活動で野菜の販売を行いました。
新鮮な夏野菜を並べ、威勢のいい声で集客しました。
今回もあっという間に完売でした。
水棲動物の水槽の掃除も行いました。
今年は、自立活動の充実がテーマです。
６区分２７項目を意識した学習内容で頑張っています。

本日の給食は、
「いわしてんぷら」
「五目汁」
「とりなっ葉いため」
「米飯」
「牛乳」でした。

「いわしてんぷら」年１回
いわしてんぷらは、頭をとり除き、衣をつけた冷凍品（約3960尾）を給食室で揚げ、砂糖、みりん、米酢、しょうゆで作った調味液をかけたものです。
魚体が小さいので骨ごと食べることが出来るので、骨や歯を丈夫にするカルシウムを多くとることが出来ます。

「とりなっ葉いため」年１回
鶏肉（ささみ）と大根葉を材料に料理酒、しょうゆで味付けしたごはんがよく進む人気メニューです。ささみは、鶏のむね骨に沿って左右に１本ずつある部位で、脂肪が少なく、あっさりとして淡白（たんぱく）な味わいがあります。
牛や豚の「ヘレ」の部位にあたるささみは、鶏肉の中でも最も脂肪が少なく、たんぱく質を多く含んでいます。

「ささみ」と呼ばれる由縁は、ささみ肉の形が「笹の葉」のように見えることから、その名がつけられたといわれています。