本日の給食は、
　　●鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き
　　●五目汁
　　●切干しだいこんのゆずの香りあえ
　　●ごはん

　今日の給食献立は「鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き」「切干しだいこんのゆずの香あえ」です。
　切干しだいこんは、昔から作られている保存食です。今はお店に行けば食材はすぐに購入できますが、昔はそうではありませんでした。そのために収穫した野菜などを乾燥、保存して、後からでも食べれるようにしてきた先人の知恵です。
　だいこんは、乾燥することでカルシウムや鉄、食物繊維などの含有量が増えてくれます。切干しだいこんは少量でも栄養が摂れるのでダイエット食にも適しています。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。