本日の給食は、
　　●鶏肉のガーリックマヨネーズ焼き
　　●ス—プ
　　●黄桃
　　●パン

　今日の給食の献立は、「鶏肉のガーリックマヨネーズ焼き」です。
　鶏肉のガーリックマヨネーズ焼きは、鶏肉ににんにく、塩、こしょう、マヨネーズを合わせた調味料で下味をつけます。下味をつけた鶏肉を焼き物機で焼きあげてできあがりです。
　鶏肉は、体の筋肉や骨、血液を作ってくれるたんぱく質が豊富で、カロリーは牛肉と比べて低カロリーです。丈夫な体を作るためにたんぱく質をしっかり摂りましょう。
　また鶏肉は、香味野菜のガーリック（にんにく）で焼きあげていますので、より香ばしくいただけます。このガーリック（にんにく）には臭いのもとのアリシンという物質が入っています。このアリシンは、糖質（ごはんなどの炭水化物）をエネルギーに変えるビタミンB1の吸収を助け、疲労回復や滋養強壮に効果があると言われています。さらに血のめぐりをよくし冷え性の予防に役立つます。また、免疫力を高め、がんの予防にも効果があると言われています。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。