本日の給食は、
　　●筑前煮
　　●ひじき豆
　　●紅白なます
　　●ごはん
　
　今日の給食の献立は、「筑前煮」「紅白なます」です。
　筑前煮は野菜と肉とを煮合わせたもので、福岡県の筑前地方の日常料理であったところから筑前煮という名がついています。福岡県ではがめ煮ともいわれています。
　筑前煮は、鶏肉、にんじん、れんこん、ごぼう、こんにゃく、しいたけ、さんどまめと、具材が多く色取りも良くおせち料理としても食べられています。
　紅白なますは、だいこん、にんじんを千切りにした酢の物です。だいこん、にんじんの紅白が鮮やかで、おせちやお祝い事に出る料理です。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。