学校日記

2/6  給食献立

公開日
2020/02/06
更新日
2020/02/06

学校風景

 本日の給食は
  ●牛肉のデミグラスソース煮
  ●コーンスープ
  ●かぼちゃのプリン
  ●おさつパン

 今日のメニューは豪華です。「デミグラスソース」は、西洋料理の基本的なソースです。色は黒っぽい茶色です。フランスが発祥で、ハンバーグ、ハヤシライス、ビーフシチュー、オムライスなどに使われます。デミグラスソースの基本の材料は、牛の肉や骨(筋)、野菜(玉ねぎ、セロリ、ニンジン)、ホールトマト、小麦粉、バター、赤ワインが基本の材料です。