本日の給食は、
　　●かぼちゃのクリームシチュー
　　●ミックス海そうのサラダ
　　●りんご
　　●パン

　今日の給食の献立は「かぼちゃのクリームシチュー」です。
　鶏肉にワインで下味をつけ、小麦粉をまぶします。次に、ベーコンはからいりし、鶏肉を炒め、更にたまねぎを炒めます。火が通れば、かぼちゃ、湯を加えて煮ます。
　別の釜に綿実油を加え、弱火で小麦粉が色づかないように十分いためてルウを作ります。鶏肉、たまねぎ、ベーコンの煮汁を少しずつ加えていきます。煮上がれば、マッシュルーム、塩、こしょうで味つけして、むきえだまめを加えて更に煮ます。最後に牛乳、クリームを加えてできあがりです。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。