本日の給食は、
　　●鶏肉のてり焼き
　　●みそ汁
　　●なすのそぼろいため
　　●ごはん

　今日の給食の献立は「鶏肉のてり焼き」「なすのそぼろいため」です。
　なすは夏野菜で、今が美味しい時期です。夏野菜は、厳しい暑さに耐えるため多くの水分を含んでいます。なすは、紫の皮にナスニンが含まれています。このナスニンは、抗酸化作用があり、体の老化を防ぐ作用があります。肌のシミ対策や目の疲れに効くといわれています。また水分も多く含んでいるので、熱くなった体を冷やしてくれます。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。