本日の給食は、
　　●ポークカレーライス[米粉]
　　●はくさいのピクルス
　　●きゅうりとコーンのゆずドレッシング
　　●みかん

　今日の給食の献立は「ポークカレーライス」「はくさいのピクルス」です。
　ポークカレーライスは、小麦粉アレルギーに対応した献立で米粉を使ったカレールウを使用しています。
　ピクルスは欧米に古くからある酢を使った野菜の漬物です。今から４０００年ほど前の紀元前２０００年頃には、野菜をスパイスやハーブと一緒に酢漬けしてピクルスを作っていたと言われています。キャベツ、きゅうり、オリーブ、カリフラワー、小型トマトなどの野菜を砂糖、酢、塩、スパイス、ハーブなどを混ぜ合わせたものに漬けて作られています。またピクルスは野菜の保存食でもあります。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。