本日の給食は、
　　●関東煮
　　●はくさいの甘酢あえ
　　●のりのつくだ煮
　　●ごはん
　
　今日の給食の献立は「関東煮」です。
　関西では関東煮（かんとに、又はかんとだき）、関東ではおでんといわれています。地方で呼び名が違うとともに、入れる具材や食べ方にも特色があります。
　関東煮は、関西ではからしをつけて食べますが、静岡ではいわしの削り節と青のりを振りかけて、北海道では味噌ダレをつけて食べるようです。沖縄では入れる具材に郷土料理の豚足を入れるようです。
　ごはんのおともに、今日はのりつくだ煮がついています。つくだ煮は、大阪佃村（現在の大阪市西淀川区佃）で作られていた小魚を煮た保存食が始まりと言われています。今は、塩やしょうゆ、砂糖などで小魚やこんぶ、貝などいろいろな材料を煮込んだつくだ煮が作られています。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。