本日の給食は、
　　●さけのマリネ
　　●肉だんごと麦のスープ
　　●プチトマト
　　●パン

　今日の給食の献立は、「さけのマリネ」「肉だんごと麦のスープ」です。
　さけのマリネのマリネは、フランス語で「浸す」という意味です。魚や肉などにたまねぎ、セロリ、にんじん、ピーマン、トマトなどの野菜や油、酢、塩、こしょう、マスタード、ワインなどを加えたものをかけて浸した料理のことです。
　魚は匂いがするから嫌いだという人も、マリネ料理は、魚や肉の臭みを消す効果があります。油で揚げたさけに、マリネソースをかけるとさっぱりとした味になっています。
　マリネは、スペイン、ノルウェー、イタリアなどでよく作られる料理です。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。