12/8 給食献立
- 公開日
- 2020/12/08
- 更新日
- 2020/12/08
学校風景
本日の給食は、
●鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き
●五目汁
●かぶのゆず風味
●焼きのり
●ごはん
今日の給食の献立は、「鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き」「五目汁」「かぶのゆず風味」です。
かぶはアブラナ科(はくさい、なのはな、キャベツなどの仲間です)の植物で、中国からきた野菜で、だいこんよりも古くから栽培されてきたようです。
かぶは年間を通して流通していますが、寒い時期の方が甘みも増しておいしくなります。大阪では11〜2月頃に多く出回ります。かぶの根(白い部分)は、カリウム、ビタミンCが豊富です。かぶの料理では、かぶを薄く切って酢につけた千枚漬けが有名です。
今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。