本日の給食は、
　　●チキンカレーライス
　　●ビーンズサラダ
　　●ミニフィッシュ
　　●ごはん

　今日の給食の献立は、「チキンカレーライス」「ビーンズサラダ」です。
　チキンカレーライスは、生徒に人気のある献立です。副食には、ビーンズサラダがついています。
　ビーンズサラダは豆のサラダで、献立では金時豆を使っています。金時豆は、いんげん豆の代表的な種類で、赤紫色が鮮やかなことから赤いんげんとも呼ばれています。粒の形がよく、味も優れているため、煮豆に最も適した豆とされています。甘く味つけした煮豆のほか、洋風の煮こみ料理にもよく用いられます。また、甘納豆の原料としても利用されています。
　金時豆は、炭水化物やたんぱく質、食物繊維などを豊富に含んでいます。また、ビタミンＢ群や鉄など、中学生に不足しがちな栄養成分も含んでいます。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。