本日の給食は、
　　●高野どうふの卵とじ
　　●いわしのしょうが煮
　　●うすくず汁
　　●まっ茶大豆

　今日の給食献立は「いわしのしょうが煮」です。
　いわしは、さばやあじと同じ青魚です。なぜ青魚といわれるのかといいますと、魚を見ればわかるように、背の部分が青くなっていることから青魚と呼ばれています。
　青魚には、ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）やＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）という生活習慣病を予防・改善するための栄養が豊富に含まれています。血液をサラサラにしたり、悪玉コレステロールを減らす効果があるので、脳血栓や心筋梗塞、動脈硬化などを予防してくれます。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。