緊急事態宣言の解除からまもなく1月が経とうとしています。この間、飲食業の方々も長い間非常に辛い日々を過ごされてきたことでしょう。また、コロナ前のように楽しく仲間と共に食したいと考えている人も少なくないと思います。季節を感じながら美味しいものを仲間と頂く、今年は短い秋となりそうですが、食欲の秋をしっかりと楽しみたいものです。
さて、11月の食育つうしんと献立表が届きましたのでお知らせします。11月号では「野菜を食べよう」をテーマに年齢区分別の1日あたりの野菜摂取量や大阪市民の野菜摂取に対する意識等の記事が掲載されています。また、「給食で食を考えよう」では食物繊維のパワーを水溶性食物繊維と不溶性食物繊維に分けて説明していますのでご一読いただければ幸いです。

◆下記をクリックすると配布した食育つうしん11月号と11月給食献立表が確認できます。
〇食育つうしん(11月号)
〇11月献立表