学校日記

10月28日(火)の給食

公開日
2025/10/28
更新日
2025/10/28

できごと

10月28日(火)の給食は、ごはん、牛乳、もずくと豚ひき肉のジューシー(具)、じゃがいものみそ汁、焼きれんこん、です。

ジューシー(炊き込みご飯)は、沖縄県で昔から食べられてきた料理の一つです。ジューシーは、炊き込みご飯風の「クファ(かたい)ジューシー」と、雑炊風の「ヤファラ(やわらかい)ジューシー」の2種類あります。

今日の給食のジューシーは、豚ひき肉、にんじん、むきえだまめ、もずく、切りこんぶなどを使った、炊き込みご飯風です。ご飯と具を混ぜていただきます。