醤油づくりがさかんな播州龍野より、麹屋さんをお招きして、みそ造り体験を行いました。湯がかれた大豆をビール瓶でつぶし、そこに塩と麹を入れて完成。あっけないぐらいに簡単ですが、びっくりするぐらいおいしいお味噌ができあがるそうです。ただ、それがわかるのは来年の9月以降…。麹の働きや、麹を使ったメニューの紹介など、ＰＴＡ会長をはじめ集まった皆さんが、わきあいあいとみそ造りに興じることができました。ご参加いただいたみなさん、そして龍野の麹屋のみなさん、本当にありがとうございました。