今日の献立
　・エビのチリソース
　・中華スープ
　・ヨーグルト
　・コッペパン
　・アプリコットジャム
　・牛乳
　
　今日は１年２です。
　エビのチリソースは、一口大の小ぶりなエビに料理酒、塩コショウで下味を付け、でん粉をまぶしてなたね油で揚げた後、豆板醤の効いた香り豊かなチリソースに配缶時に絡ませてあります。プリプリのエビの食感でおいしくいただきました。
　中華スープは、焼き豚、タケノコ（水煮）、ニラ、キャベツ、人参、しいたけ（乾燥）のたくさんの具材で、豚骨スープをベースに作られています。乾燥シイタケの戻し汁も加えられているので、旨味もよく出ています。