２年生の家庭科の学習の様子です。２年生では来週から調理実習を行います。Ａ組は２６日、Ｂ組は１０月３日の実施です。
　献立は魚料理の「あじのつみれ汁」です。入荷によっては「いわしのつみれ汁」に変更するかもしれません。という古文の題材を学習しています。「あじ」の場合は包丁での「３枚おろし」、「いわし」の場合は「手開き」となります。
　調理の手順を確認した後、班のメンバーで役割分担を決めていきました。
　実習の当日、エプロン、三角巾、マスク、タオル、ふきんが必要です。忘れ物の無いように準備してください。