今日の献立
　・他人丼
　・ささみと野菜の炒め物
　・オクラの甘酢和え
　・牛乳
　
　今日は３年２組です。
　他人丼は、昆布と削り節の合わせ出汁に、料理酒で下味を付けた牛肉、人参、玉ねぎを加えて煮込み、砂糖、みりん、しょうゆで味付けをし、彩りに青ネギ、最後に溶き卵を流し入れて完成です。お皿に盛り付けたご飯に配膳時に具材をかけて、おいしくいただきました。牛肉たっぷりの丼でした。
　ささみと野菜の炒め物は、綿実油で、鶏ささみのほぐし身、ピーマン、キャベツを炒め、味付けは、塩、コショウ、しょう油と、あっさり味付けでした。
　オクラの甘酢和えは、１ｃｍほどにカットされたオクラを蒸して火を通し、砂糖、塩、米酢、しょう油を合わせて作った甘酢で和えられていました。