３年生の家庭科の調理実習の様子です。１コマ５０分での実習です。
　今回のメニューは、保育の学習の関連で、幼児のおやつ「にんじんとオレンジのゼリー」です。材料は、にんじん、オレンジ、ゼラチン、はちみつ、水のみとシンプルです。
　にんじんは皮をむいてすりおろし、水で戻したゼラチン、はちみつとともに、水を加えて鍋で８分ほど煮てとろみをつけます。オレンジは幼児の口の大きさを考えて小さくカットします。