今日の献立
　・鶏肉と野菜の煮物
　・じゃこ豆
　・かぶのゆず風味
　・ごはん
　・牛乳
　
　今日は３年１組です。
　鶏肉と野菜の煮物は、削り節で摂った出汁で、鶏肉、じゃがいも、人参、ごぼう、玉ねぎ、こんにゃくを煮て、しょうゆ、砂糖、塩で味付けし、最後にさんど豆が加え、しっかりと味が浸み込むよう、煮含められていました。
　じゃこ豆は、熱湯に浸して柔らかくした大豆にでん粉をまぶして菜種油で揚げ、軽く湯がいたちりめんじゃことともに、砂糖としょう油を煮詰めた調味液で絡められています。
　かぶのゆず風味は、湯がいたいちょう切りにしたかぶに、米酢、砂糖、しょうゆ、塩、ゆず果汁を合わせて煮たドレッシングで和えられています。