学校日記

給食風景(1月15日)

公開日
2025/01/15
更新日
2025/01/15

お知らせ

今日の献立
 ・豚肉と金時豆のカレーライス
 ・焼きミニハンバーグ
 ・白菜のピクルス
 ・棒チーズ
 ・牛乳
 
 今日は3年2組です。
 豚肉と金時豆のカレーライスは、綿実油でにんにくを香りよく炒め、薄切りの豚肉、玉ねぎ、人参を炒め、じゃがいもと金時豆を加えてお湯で煮込んだ後、米粉のカレールー、ローレル、塩で味付けをして、しっかりと煮込んであります。
 焼きミニハンバーグは、加工済みのハンバーグを焼き物機で焼き上げ、配食時にご飯の上に盛り付け、カレーもかけて、カレーハンバーグとなりました。
 白菜のピクルスは、湯がいた白菜に、ワインビネガー、砂糖、塩、しょう油を合わせて煮、熱いうちに白菜にかけて味を含ませています。
 3学期初の大人気メニューのカレーライスです。大盛りでたくさん食べてくれました。