給食風景(1月15日)
- 公開日
- 2025/01/15
- 更新日
- 2025/01/15
お知らせ
今日の献立
・豚肉と金時豆のカレーライス
・焼きミニハンバーグ
・白菜のピクルス
・棒チーズ
・牛乳
今日は3年2組です。
豚肉と金時豆のカレーライスは、綿実油でにんにくを香りよく炒め、薄切りの豚肉、玉ねぎ、人参を炒め、じゃがいもと金時豆を加えてお湯で煮込んだ後、米粉のカレールー、ローレル、塩で味付けをして、しっかりと煮込んであります。
焼きミニハンバーグは、加工済みのハンバーグを焼き物機で焼き上げ、配食時にご飯の上に盛り付け、カレーもかけて、カレーハンバーグとなりました。
白菜のピクルスは、湯がいた白菜に、ワインビネガー、砂糖、塩、しょう油を合わせて煮、熱いうちに白菜にかけて味を含ませています。
3学期初の大人気メニューのカレーライスです。大盛りでたくさん食べてくれました。