給食風景(1月22日)
- 公開日
- 2025/01/22
- 更新日
- 2025/01/22
お知らせ
今日の献立
・鯖のカレー竜田揚げ
・五目汁
・きゅうりの甘酢和え
・ごはん
・牛乳
今日は1年2組です。
鯖のカレー竜田揚げは、三枚に下ろした後、食べやすい大きさにカットされた鯖をしょうが汁、料理酒、しょう油、カレー粉で下味を付け、でん粉をまぶして、菜種油でカラッと揚げています。
五目汁は、昆布と削り節の合わせ出汁で、白菜、人参、玉ねぎ、豆腐、青ネギが具材で、塩としょう油で味付けのあっさりおすましのお汁でした。
きゅうりの甘酢和えは、湯がいた輪切りのキュウリに、米酢、砂糖、塩を合わせて煮た甘酢を配缶時にかけて和えられています。