今日の献立
　・いわしフライ
　・みそ汁
　・牛ひじきそぼろ
　・ごはん
　・牛乳
　
　今日は１年１組です。
　いわしフライは、頭を落とし開きにした大ぶりの冷凍の加工品を、菜種油でカラッと揚げています。１人１尾の配膳です。
　みそ汁は、昆布と削り節の合わせ出汁に、大根、人参、玉ねぎ、もやし、青ネギが具材です。おみそも赤と白の合わせみそとなっています。
　牛ひじきそぼろは、綿実油でしょうがを香りよく炒め、牛のひき肉と戻したひじきを炒めます。味付けは、みりん、しょう油、砂糖で、配食時にご飯に添えていただきます。